Ascophyllum nodosum
L'Ascophyllum nodosum est une grande algue brune comestible de la classe des Phaeophyceae. Cette algue est très commune dans les zones rocheuses des litoraux Atlantiques et en particulier sur les côtes du Nord. L'Ascophyllum est très connu du monde scientifique, car c'est une algue très active et à forte densité (jusqu'à 30 kilos par mètre carré).
L'Ascophyllum nodosum est cultivé et récolté pour ses alginates, mais aussi, pour sa haute teneur en macro et oligo-éléments... (+ ici)
Un nombre limité 
d'opérations 
humaines 
permettent la 
transformation 
rapide d'une 
richesse de la mer,
l'algue, en un 
produit industriel 
aux débouchés 
insoupçonnables.
Autrefois...

Elles regroupent à elles seules, plus de 10 000 variétés...
Les algues représentent une énorme variété d'organismes de différents groupes phylogénétiques, représentant de nombreuses divisions taxonomiques. En général, une algue peut être référée à des organismes semblables aux plantes qui sont souvent photosynthétiques et aquatiques, mais n'ont pas de véritables racines, tiges, feuilles, tissus vasculaires et ont des structures reproductives simples. Elles se trouvent partout dans le monde dans l'eau de mer, dans l'eau douce et dans les sols humides. La plupart sont microscopiques, mais certaines sont assez grandes, par exemple certaines algues marines peuvent dépasser 50 m de long.
Une algue possède de la chlorophylle et peut fabriquer sa propre nourriture par le procédé de photosynthèse. Récemment, elles ont été classées dans le groupe des protistes, qui comprend une variété d'organismes unicellulaires et certains organismes simples eucaryotes multinucléaires et multicellulaires.
Presque toutes les algues sont eucaryotes et effectuent la photosynthèse par l'intermédiaire de leur chloroplaste (corpuscule de la cellule végétale contenant de la chlorophylle) qui contient l'ADN. La nature exacte des chloroplastes est différente suivant les différents types d'algues.
Les cyanobactéries sont des organismes traditionnellement inclus dans les algues, mais elles ont une structure cellulaire procaryote typique des bactéries et procèdent à la photosynthèse directement depuis le cytoplasme, plutôt que dans des organelles spécialisées.
Depuis la R 340, et, sur les hauteurs du village de pêcheurs de Kilkerian, le regard est en tout premier lieu attiré par la 
fumée blanche qui se dégage de l'entreprise Arramara Teoranta...
Un bien sympathique directeur aux commandes d'une singulière usine de traitement des algues, propriété à capitaux 
mixtes (Etat + privé), cette entreprise occupe 20 personnes...
Un "pêcheur d'algues" le soir, à Mweenish, tirant derrière lui sa production du jour. 
Cette collecte a attiré notre attention ; intrigués nous avons décidé d'un reportage sur l'unique usine de traitement des 
algues en Irlande...
Une industrie contruite en 1947 et modernisée depuis.
Ici, en extérieur, la partie mécanique servant au nettoyage des algues, à l'eau de mer... 
Le Ascophyllum nodosum est une matière première qu'il faudra être soucieux de 
nettoyer avant traitement...
Nettoyées à l'eau de mer et réduite en bouillie (hachées), les algues sont prêtes à entrer dans le déshumidificateur 
cylindrique...
Sur les côtés de l'image, au premier plan, deux fours chauffés à 500-600°C permettent d'évacuer toute l'humidité 
contenue dans les algues.
En encart, la trémille et sa courroie d'alimentation, à godets, qui servent à alimenter les fours en combustible (charbon)...
Une usine unique en son genre, que nous avons eu la chance de pouvoir visiter grâce à l'aimable gentillesse de sa 
directrice commerciale et de son patron, personnes à qui nous réitérons nos remerciements...
Entreprise en temps normal, non accessible au public
Après ce reportage, nous savons à présent où se forment ces beaux nuages qui 
contribuent au charme de l'Irlande...
Conditionné en 20, 50, 100 kilos et plus, voici l'élément qui servira aux l'industries agricoles, chimiques, alimentaires, 
cosmétiques ; à l'élevage ; pour votre bain d'algue et pour bien d'autres choses encore...
Après quatre passes, dans des tamis de différents "grammage" (taille), voici la poudre d'algue, à la consistance du 
"poivre moulu"...
Le lieu de stockage, avant le départ de la matière première vers les industries et commerces de gros et de détail 
dispersés sur les six continents...
Tableau de commande électrique, face au tambour de sêchage.
En encart, un second tableau de commande, plus moderne, qui jouxte des automates programmables...
Avant et après sèchage, la matière première.
A gauche, le logo de l'entreprise Arramara Teoranta... 
Le séparateur avec son collecteur de déchets...